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catedral de cadiz

Qué ver en Cádiz, descubriendo la “Tacita de Plata”

Qué ver en Cádiz, descubriendo la “Tacita de Plata”
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Si queréis pasar un fin de semana diferente, plantearos hacer un viaje a Cádiz, que no os va a defraudar. Es un sitio costero, pero no al uso. Todavía no está masificado por el turismo y los chiringuitos playeros. Se puede respirar lo auténtico, lo autóctono. La alegría y la gracia de la gente, las increíbles puestas de sol, y unas playas de arena fina de varios kilómetros. Y por supuesto, una gastronomía muy peculiar, bastante agradable y diferente.  Aquí te dejamos con esta guía para descubrir todos los secretos y “Qué ver en Cádiz“.

Primeras sensaciones en Cádiz

Lo primero que se percibe al entrar en Cádiz, es el cambio de clima. Si es verano, de los 40 grados del interior de la península, pasaremos rápidamente a veintitantos. Y si corre viento de poniente, la sensación puede ser hasta de fresco en pleno verano. En cambio, en invierno, la temperatura se mantiene moderada en torno a los 18 grados de media. Un clima ideal, ni mucho frío ni calor excesivo. Eso sí, cuando hay levante, hay que agarrarse bien para no salir volando y aterrizar en el agua. Pero el levante afortunadamente no es todos los días. Aunque puede que te toque si vienes por aquí. Nunca se sabe.

Nada más llegar, lo primero que observarás es que el mar está por todos lados. En todos los puntos cardinales. Tanto si entras por los dos puentes sobre la bahía, como si vienes por carretera desde San Fernando. Ese mar con olor a salitre que te entra por todos los sentidos. Bendito sea, el olor a mar, especialmente para los que vivimos tierra adentro.

Y es que, quizás alguno no lo sepa, pero Cádiz y San Fernando forman parte de una isla;  la isla de León, pues están separados del continente por un istmo, y por el caño de Sancti Petri (una especie de río). Todo ello, enclavado en el parque natural de la Bahía de Cádiz, entre salinas, marismas, esteros y playas, de gran valor ecológico.

Mejor época para visitar Cádiz

Una buena fecha para visitar la ciudad puede ser entre finales de febrero y principios de marzo, que es cuando se celebran los famosos carnavales. Empiezan unas tres semanas antes, con un concurso de comparsas, coros, chirigotas y cuartetos en el  conocido teatro Falla. Una vez acabado este concurso, el fin de semana es el carnaval en la calle, con desfile de la cabalgata y de la gente disfrazada que recorre todos los rincones, especialmente el centro histórico, y que atrae a miles de turistas. Ya sabes, si quieres dar rienda suelta a tus dotes de disfrazarte de lo que sea, aquí nadie te pondrá pega alguna, aunque vayas de extraterrestre. Porque lo que cuenta es pasarlo bien y divertirse, sólo, o mejor con los amigos.

Pero también puedes venir por aquí en la época veraniega, julio o agosto, unos días o alquilando un apartamento playero, que se suele hacer por quincenas o por meses. Eso sí, tráete llena la billetera, pues no son baratos. Lo mejor sería reservar con tiempo suficiente un buen hotel, de los muchos que hay en Cádiz y alrededores.

Qué ver en Cádiz

Una vez estés residiendo en la ciudad, te relato los sitios que deberías ver, imprescindibles para conocerla.

Itinerario por Cádiz

Puerta de Tierra

puerta tierra en cadiz

Empezaremos por lo que aquí se denomina “Puerta de Tierra“. Es la entrada al casco antiguo de Cádiz a través de la muralla defensiva de la ciudad, que se construyó en el siglo XVIII.  Si venimos por la avenida de entrada, después de recorrerla varios kilómetros, nos encontramos con esta entrada, que se realiza a través de dos arcos existentes en la muralla. Están a cada lado de la parte central o portada, que está construida en mármol, y coronada por un torreón. Delante, se sitúan las estatuas de San Servando y San Germán, los patronos de la ciudad, sobre sendas columnas de estilo jónico.

Dentro del Cádiz antiguo, podrías hacer un recorrido desde el muelle comercial. Aquí, hay paradas de autobús y también un parking subterráneo en el paseo de Canalejas (parque). Lo mejor es dirigirte a pie hacia la plaza San Juan de Dios y el Ayuntamiento, que está al lado, atravesando una zona peatonal, donde existen muchas fuentes de colores, monumentos  y zonas de descanso, además de bares y terrazas.

Ayuntamiento de Cádiz

ayuntamiento en cadiz

El Ayuntamiento de la ciudad se acabó de construir en el año 1.861 en estilo neoclásico. Tiene la curiosidad, que de noche, se va iluminando la fachada periódicamente en diferentes colores, morado, rojizo, amarillo, etc. Es donde se supone trabaja “Kichi”,  el famoso Alcalde controvertido.

Catedral de Cádiz

catedral de cadiz

Continuamos a pié por la calle Pelota hasta la plaza de la catedral. No os preocupéis que no hay tráfico rodado por el centro. Las calles son peatonales y nadie os molestará con acelerones y ruidos de motos.

La plaza está empedrada y es de grandes dimensiones.  En ella hay varios bares y restaurantes, así como un hotel.

Nada más llegar, destaca la presencia imponente de esta catedral de estilo barroco, que se terminó de construir en 1.838, y que tiene varías cúpulas de azulejos dorados, que le dan un especial brillo durante el día. Bajo el altar mayor, se encuentran las criptas del famoso músico Manuel de Falla, y del escritor gaditano José María Pemán. Y si quieres tener una vista espectacular sobre la ciudad y comprobar que realmente es una isla, se puede subir a la torre del reloj, que tiene un mirador. Eso sí, hay que estar en forma para subir las empinadas escaleras de caracol, pero cuando subas verás que ha merecido la pena.

Plaza de las Flores (¿Comemos pescaito frito?)

plaza de las flores en cadiz

Seguimos caminando por la calle Compañía en dirección a la plaza de las Flores y Correos. Esta calle es estrecha y normalmente muy concurrida de gente que suele ir a la plaza de abastos, y también porque hay muchas tiendas, especialmente zapaterías, de recuerdos, bares y restaurantes, y puestos de venta de flores. Destaca la freiduría  Las Flores, de las más acreditadas, donde se puede degustar  el típico “pescaito frito” de la zona (chocos, puntillitas, cazón en adobo, croquetas, gambas, etc),  además de una buena jarra de cerveza fría. No os lo perdáis porque es lo típico que se puede tomar cuando se viene por estos lares.

Al margen de “Las Flores”, te recomiendo que te pases por el “Mini Bar“. No tiene tanta fama para los visitantes, pero está muy cerca, y es el preferido de los locales, por tener materia fresca del día, y si no tienen… ¡no venden! Adiós a los congelados.

Callejeando por Cádiz centro

calle ancha en cadiz

Desde esta plaza tomamos la calle que sale a la derecha (Columela) y nos dirigimos hasta la plaza del Palillero, y desde aquí hasta la calle Ancha. Esta calle es desde el siglo XVIII el centro de la ciudad, donde la gente se reunía para pasear y comentar. Durante todo este recorrido, nos encontraremos con la Iglesia de San Pablo, el Palacio de los Mora y la Casa de los Cinco Gremios, actual sede de la Universidad. Pero también hay comercios, cafeterías, tiendas de telefonía, librerías, etc.

plaza san francisco cadiz

La Calle Ancha no es que sea especialmente grande, pero comparadas con las otras del centro, si es más espaciosa. Es totalmente peatonal, y puedes recorrerla disfrutando no solo de los establecimientos que hay, sino también de los antiguos edificios dignos de admiración que la delimitan. Edificios que suelen datar del siglo XVIII y XIX. Muchos de los cuales tienen la fecha esculpida en el enrejado de sus cancelas.

Plaza de San Antonio

plaza de san antonio cadiz

Si seguimos hacia el inicio de la Calle Ancha nos encontraremos con la Plaza de San Antonio. Esta plaza es de forma rectangular, en cuya parte inferior hay un aparcamiento subterráneo. Pero lo más importante es que existen una serie de edificios y monumentos destacados. Así, citamos la iglesia del mismo nombre, cuyos orígenes se remontan a una ermita que se construyó en 1.669, habiendo sufrido diversas reformas posteriores hasta el siglo XIX.

plaza de san antonio en cadiz foto

Es de estilo barroco y tiene dos altas torres  construidas en piedra arenisca. Pero también hay que destacar otros edificios espectaculares, como el de la antigua banca Aranburu que forma esquina al otro lado de la plaza, construida en 1.910, de estilo modernista. En frente de ella, está el Casino Gaditano levantado en el siglo XVIII de estilo barroco e Isabelino. No os perdáis el patio interior, os sorprenderá su decoración neomudejar por su espectacularidad.

En la misma plaza, no os podéis perder  la casa museo del escritor gaditano José María Pemán, que actualmente acoge muestras y exposiciones temporales.

Plaza de Mina

museo de cadiz

Muy cerca de allí, está la famosa plaza de Mina, que se construyó en 1.841 sobre los terrenos destinados a huerta del convento de San Francisco. Destacan por su hermosura la cantidad de especies vegetales y arbóreas que existen. Pero lo más importante es que en esa plaza está ubicado el Museo de Cádiz. Que es de estilo neoclásico y se inauguró en 1.838, recogiendo la colección de cuadros de Zurbarán procedentes de la Cartuja de Jerez, y otras obras pintoricas de Alonso Cano, Murillo o Rubens.

Siendo de destacar los restos arqueológicos romanos de las ruinas de Baelo Claudia y Sancti Petri, y, en especial, los sarcófagos antropoides fenicios de mármol encontrados en la ciudad. Se tratan de un hombre, que  se descubrió en el año 1.887, y el otro, de una mujer, en 1.980, al realizar unas excavaciones en una calle. Son los únicos sarcófagos fenicios que existen en España y también en Europa, a excepción de algún otro encontrado en Sicilia. Información de interés: Horarios y Tarifa Museo.

que ver en el museo de cadiz

Plaza de España

plaza españa en cadiz monumento ver

Desde la plaza de Mina nos acercamos hasta la Plaza de España, un lugar emblemático, una especie de parque, donde se edificó en 1.912 un enorme monumento dedicado a la Constitución de 1.812, para conmemorar el centenario de la misma.

En este monumento, destacan una serie de columnas centrales que terminan en varias figuras de mujeres que sostienen el código de la constitución. Ya se sabe, aquí fue donde se redactó la primera constitución liberal de España, pues fue el único reducto donde Napoleón no pudo entrar, tras conquistar el resto del país. Fue tan avanzada para su época, que dice en su articulo 13, que el objeto del gobierno es la felicidad de la nación. Ojo al parche, lo mismo que ahora, o no.

Alameda Apodaca y sus árboles milenarios

alameda apodaca en cadiz

Siguiendo por la muralla fortificada que bordea la bahía, repleta de garitas de vigilancia y troneras donde se asoman viejos cañones, llegamos a uno  de los parques más famosos de la ciudad, la Alameda Apodaca. Esta alameda discurre pegada al mar, a la bahía, hasta el Baluarte de la Candelaria (actualmente sala de conciertos y exposiciones) y la iglesia del Carmen.

Se inició en 1.617 y quedó convertida en alameda en 1.926 con jardines de estilo Sevillano. Es de destacar su espectacular flora, con parterres de aligustre, plátanos y los famosos ficus, enormes, con un tronco y ramas extraordinariamente anchos. Estos arboles los trajeron unas monjas desde Australia a principios de 1.900 adaptándose perfectamente al clima de la ciudad, hasta alcanzar su tamaño actual.

alameda podaca en cadiz

Es el sitio ideal, para hacer una buena foto de estos enormes arboles, y de las magnificas vistas sobre el mar que nos ofrece la bahía. Sobre cuya balaustrada se suelen poner los aficionados a la pesca con caña, esperando una buena captura.

Para comer por esta zona, os recomendamos encarecidamente que visitéis el restaurante Balandro.

Parque Genovés

parque genoves en cadizSeguimos la balaustrada que bordea la bahía, por encima de la muralla, contemplando el mar, hasta que de pronto, nos encontramos con el denominado Parque Genovés. Está ubicado junto al mar, y es el más importante de la ciudad.

Se inició su construcción en el siglo XVIII sobre los terrenos de unos antiguos cuarteles. Está formado principalmente por tres calles de albero, y adornado por más de cien especies vegetales, entre las que destacan los cipreses y palmeras datileras. Al final del mismo, existe una gruta con un pequeño lago, donde retozan patos y gansos. El que quiera puede subir a lo alto de la gruta, donde se garantizan buenas vistas sobre el parque y la bahía.

Gran Teatro Falla

gran teatro falla

Por supuesto, no puedo olvidarme del Gran Teatro Falla, que está muy cerca del parque. Se construyó en estilo mudéjar, con ladrillos rojos.

Se inauguró en 1.910 y tiene una capacidad para 1.214 espectadores. Cuenta con varias alturas, y el techo está pintado con una alegoría dedicada al paraíso. Todos los años, durante el mes de febrero, se celebra el concurso de agrupaciones del carnaval,  y el resto del año, conciertos, teatro  y obras musicales.

La Caleta

la caleta en cadiz

Terminamos el recorrido con el sitio más romántico y emblemático de la ciudad, la playa de la Caleta y el faro de San Sebastian. Que ha sido cantado y alabado por múltiples letristas de las comparsas y chirigotas del carnaval, así como literatos.

Si quieres ver una buena puesta de sol, deberías terminar el día en esta pequeña playa, llena de barcas de pesca y de ambiente marinero, enclavada entre el castillo de Santa Catalina y el faro. El sol se suele poner junto al faro, dejando unos destellos entre amarillos, violetas y rojizos en el horizonte, mientras se oculta lentamente en el mar, despidiéndose así de los bañistas y turistas, que tratan de inmortalizar el momento con sus cámaras de fotos y móviles.

Solo me queda despedirme, y desearos que vengáis por Cádiz, y experimentéis esta aventura de descubrir la ciudad, pateando sus calles. Seguro que volveréis alguna vez para rememorar la experiencia.

Mi ocupación actual es la abogacía, y me divierto leyendo, viajando y disfrutando de la gastronomía.

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