Hablo de solera porque Casa Antonio es un restaurante que tiene 1 SOL -gran juego de palabras, lo sé- otorgado por la Guía Repsol. Pero, empecemos por el principio, por Jaén, por la gastronomía jiennense y andaluza. De donde parten las raíces de este restaurante llevado por Pedro Beltrán. Casa Antonio es uno de los referentes…
Comida
¡Hora de comer! descubre mi particular "blog gastronómico" donde me atrevo a saborear platos de todo el mundo, y dejar mi valoración. Desde la taberna más antigua de España, hasta los restaurantes más exclusivos del mundo.
Dónde comer en Tenerife, los ‘must’
Si vas por primera vez a Tenerife además de buscar qué hacer y ver (por cierto, echa un ojo a mi itinerario por Tenerife), seguro que quieres llevarte un buen sabor de boca. Literal. Bien, en este artículo te voy a aconsejar algunos restaurantes donde comer en Tenerife. 💡 Antes de que sigas leyendo, te…
Restaurante Al Socaire, un Cántabro en Madrid para saborear
Siempre que te planteas una salida de restaurantes por Madrid vienen a la cabeza multitud de opciones que van, desde el tipo de comida que te apetece, las buenas experiencias pasadas o los nuevos sitios por descubrir. Bueno pues Al Socaire es un restaurante que me causó una muy buena primera impresión, que sin duda…
Cuatromanos Burger by Paco Roncero y Ramón Freixa
Las hamburguesas de Cuatromanos Burger by Paco Roncero y Ramón Freixa han entrado en mi top 5 de mejores hamburguesas de Madrid. ¿Quieres saber por qué? ¡Sigue leyendo! Llama mucho la atención que dos chefs con varias Estrellas Michelín hayan sacado un proyecto solo de hamburguesas. Por eso y, a pesar de las malas reviews…
Taquería La Lupita, mexicano auténtico de tacos y cervezas
Si estás buscando un restaurante mexicano en Madrid tienes que probar los tacos de la Tapería La Lupita. Acabé en este restaurante por recomendación de dos amigos mexicanos que viven en Madrid, por lo que no será malo el sitio.. ¿no? ¡vamos a conocerlo! Está claro que si nos vamos al extranjero nunca encontraremos un…
Juanchi’s Burgers, hamburguesas venezolanas en Madrid
En mi afán por encontrar la mejor hamburguesa de Madrid, ¡qué digo!, ¡la mujer hamburguesa del mundo! Sigo probando cualquier restaurante especializado en burguers y, en el día de hoy, os traigo mi opinión del Juanchi’s Burgers. Una hamburguesería con orígenes venezolanos (los de su creador), y que se intenta plasmar en algunas de sus…
La Manchega, una tasca mítica de Jaén
«¿Dónde vamos a cenar chavales?» «Vamos a las Tascas». Y en nuestra mente aparecen siempre las mismas opciones: La Manchega, La Barra, Los Amigos, o La Espuela…. Y dentro de esas opciones, la Manchega y Los Amigos son las dos tascas por excelencia de Jaén, los 2 bares de las tascas más conocidos y más…
Pizza Natura, pizzas sanas a domicilio en Madrid
Pizza Natura es una opción para comer sano y rico, que falta nos hace a más de uno, ¿eh? (yo el primero :P) Hablamos de pizzas caseras, hechas con ingredientes naturales, de temporada, sin aditivos y con envío en casa en Madrid. Sí, hablamos de comerte una pizza con ingredientes de temporada, frescos, que no…
Le Coq, restaurante de pollo a la brasa en Madrid
Yo, que no soy un gran amante del pollo, he ido ya 3 veces a este restaurante de pollos a la brasa en Madrid. Principalmente por 3 motivos: la comida está muy buena, está bastante bien de precio, y tercero, te saca de un apuro cuando no sabes dónde comer en Madrid. Los pollos, la…
La Bistroteca en Madrid, Hamburguesas gourmet top
Los que me seguís sabéis que me encanta comer, y que las hamburguesas son mi comida favorita. Burgers donde la carne sangra al pinchar (perdón por ser tan explícito), donde buscar el equilibrio entre ingredientes y componentes es todo un arte, y donde la reinvención y personalidad juegan un papel crucial. Pues bien, las hamburguesas…