¿Crees que ya lo has visto todo en Madrid?, ¿que no tienes nada nuevo que descubrir en la capital? Menos mal que estoy aquí para ayudarte, ains. Pero Miguel, ¿Tú no eras de Jaén? Sí, sí, pero llevo unos años viviendo en Madrid capital, saliendo bastante y… dicen que quien llega de nuevo a una…
Yakitoro by Chicote, mi crítica gastronómica
La fama de Alberto Chicote despierta el morbo de poder hacer una crítica gastronómica de uno de sus restaurantes estrellas, Yakitoro. Y de paso, probar alguno de sus pinchos y platos fusión a un precio más que asequible para ser Madrid, y de un cocinero con renombre. ¿Qué tipo de restaurante es Yakitoro? Chicote lo…
Parador de Alcalá de Henares
El Parador de Alcalá de Henares es un antiguo colegio-convento y Hostería del Estudiante del siglo XVII, situado en el antiguo campus universitario y el cual servía como Colegio Mayor de San Jerónimo. Un edificio que fusiona la historia de la mano del Cardenal Cisneros o Miguel de Cervantes, con la vanguardia, detalles y comodidad…
Qué ver en Alcalá de Henares
Alcalá de Henares es insultantemente bonita. A tan solo 30 Km de Madrid capital nos encontramos con Alcalá, ciudad que merece una visita obligatoria si quieres hacer turismo, conocer la provincia y alrededores de Madrid. Especialmente recomendable si te gusta el turismo histórico, ver y hacer cosas relacionadas con la historia de España, las diferentes…
Las 6 Mejores Hamburguesas de Madrid
Existen cientos de rankings de las mejores hamburguesas en Madrid, pero voy a intentar aportar mi granito de arena. Para elaborar éste ranking, he seguido varios criterios que me gustaría explicar antes de empezar con este listado de las mejores hamburguesas de Madrid. Criterios: Calidad de la carne: independientemente del punto de la carne, el…
¿Merece la pena ir al StreetXO de Madrid?
¿Queda alguien en España que no conozca a Dabid Muñoz y sus famosos restaurantes DiverXO y StreetXO? Los shows en TV, portadas en la prensa, Cristina Pedroche, o sus 3 estrellas Michelín, le dan la publicidad y fama necesarias para atraer a ese público curioso, y llevarlos a un mundo de sabores y sensaciones. Muchos…
Pui Thai Tapas, Restaurante Tailandés en Madrid
Comer no es sólo llenar el estómago, es un conjunto de sensaciones que han llevado a miles de chefs de todo el mundo a crear lo que se conoce como «cocina gourmet» (cómo el que hace Dabid Muñoz en StreetXO). Un tipo de cocina donde se combinan sabores, contrastes y sensaciones, pero esto no es…
Review Salón Cascabel Gourmet Experience – Madrid
Este salón se encuentra en la séptima planta de El Corte Inglés de Serrano de Madrid, entre Streetxo de David Muñoz y Rocanbolesc, una heladería de los hermanos Roca. Se trata de una “antojería mexicana” del grupo de restaurantes Punto MX firmada por el único chef del mundo de comida mexicana con Estrella Michelin, Roberto Ruiz, y…