Si vas a viajar a Vigo antes tienes que pasarte por el Parador de Baiona, el más bonito de España (y no lo digo yo, lo dijeron los más de 45.000 votantes en una encuesta de Lonely Planet). Y tengo que admitir que es una auténtica maravilla, tanto el interior, como su historia, como su enclave, pero yo no me atrevería a decir que es el mejor, siendo de Jaén y teniendo la maravilla de su parador en el Castillo de Jaén. ¿Tú qué opinas?, ¿Cuál dirías que es el mejor Parador de España?.
Antes de que sigas leyendo, además de visitarlo y disfrutar de sus vistas o restaurantes, recuerda que también te puedes alojar. Para ello, puedes hacerlo con un 5% descuento con el código “frikiporviajar” en Viajes Carrefour. Es un Parador, por lo que los precios no bajarán de 80-100€ por noche, pudiendo subir más dependiendo de las fechas del año.
Volvemos al meollo del asunto. En nuestro viaje por Galicia de una semana (con nuestra residencia en Pontevedra), Baiona y Vigo los metimos dentro del mismo día, ya que están muy cerca. Dedicamos un par de horas a Baiona, exclusivamente al Parador y luego, fuimos a echar el día de turismo, comer y pasar la tarde a Vigo.
Llegamos temprano al Parador de Baiona, para aprovechar bien el día.
Índice
Visitar el Parador de Baiona
Nosotros, y seguramente tú también si vas, llegamos al Parador en coche.
Bien, si vas en coche y queréis dejarlo arriba del todo en el parking del Parador hay que pagar 5€/coche. Si vais andando, son 1€ por persona… Y sí, esto se debe a que realmente no es solo el Parador como alojamiento, sino que estás pagando por visitar la fortaleza de Monterreal.
La fortaleza se puede visitar todos los días del año. Ten en cuenta que es un Parador, y excepto obras, estará abierto al turismo todos los días del año.
Tienes que saber que el paseo alrededor de la fortaleza lleva en torno a 1h. Ya depende de la cantidad de fotos que saques o lo rápido que quieras dar el paseo. Y es que el paseo combina tanto los jardines internos, pero sobre todo, las vistas a la Bahía de Baiona, Monteferro, las Islas Estelas y las Islas Cíes.
El Parador de Baiona
Un poco de historia, va. Os lo resumo y lo hago lo más ameno posible. Que así mola más la visita.
El antiguo castillo de Monterreal y su fortaleza datan del siglo XII, y fue super importante por su posición estratégica en la guerras anglo-españolas, llegando a ser atacada por el pirata Francis Drake en 1.585, según nos cuentan en la página web oficial de Paradores. La apariencia actual del castillo viene de la reconstrucción realizada en el siglo XVI por el Conde de Gondomar, que seguro que lo has estudiado en los libros de historia en el instituto. Hoy en día (bueno, desde 1.966) hablamos de que todo su conjunto es el Parador de Baiona.

Esta foto de arriba es la entrada principal al parador, que cuenta con una placa homenaje al Conde de Gondomar.
¿Sabías que en Baiona se halla enterrado el primer indio traído de América?. Fuente: José María Íñigo.

Durante el paseo por el interior de la fortaleza, iremos bordeando las murallas, encontrando cañones, torreones y unas espectaculares vistas desde todo lo alto. Por cierto, las 3 tres torres (La Torre del Príncipe, La Torre del Reloj y La Torre de la Tenaza) desde las que se vigilaba la fortaleza, aún se conservan.

Y lo mejor de la experiencia, no son las murallas ni los cañones, Son las i m p r e s i o n a n t e s vistas desde arriba.
¿Sabías que…? Baiona fue la primera ciudad/villa/pueblo que supo la noticia del descubrimiento de América en Europa. Y esto era debido a que en 1.493 Martín Alonso Pinzón con el famoso barco La Pinta volvió a las costas de Bayona tras su viaje a América, dando la noticia. Fue el primer puerto que visitó.

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