Yo, que no soy un gran amante del pollo, he ido ya 3 veces a este restaurante de pollos a la brasa en Madrid. Principalmente por 3 motivos: la comida está muy buena, está bastante bien de precio, y tercero, te saca de un apuro cuando no sabes dónde comer en Madrid.
Los pollos, la especialidad de este restaurante, destacan por el sabor de la brasa y las diferentes recetas con inspiración en países de todo el mundo. Es decir, podemos probar una pollo peruano, o thai, con sabores intensos, diferentes al pollo al horno que estamos acostumbrados.
Recomendación de platos en Le Coq
Como en la mayoría de restaurantes de Madrid, siempre que tengas dudas, pregunta a los camareros que estarán encantados de ayudarte. En todo caso, aquí van mis recomendaciones:
Alitas de pollo a la brasa
7 deliciosas alitas frescas adobadas cada día en nuestra marinada especial Le Coq, asadas en nuestro horno de carbón, acompañadas de salsa búfala (muy picante), y la salsa de ají amarillo.
Entrante perfecto para abrir apetito. Especialmente recomendable si vais al restaurante al menos 3-4 personas, para que no te acaben llenando, y entre bien el pollo de después. A nivel de sabor, no tienen nada que ver con las típicas rebozadas del KFC, son otro rollo. Mucha más calidad, y sabor auténtico.
- Precio: 7,50€
- Nota: 7,5/10
Pollo Le Coq Chimichurri
Marinado con las siguientes especias: Aceite de oliva, vinagre de vino, ajo, aji molido, hierbas provenzales y orégano.
Pequeño paréntesis para aclarar que los pollos disponibles en Le Coq; tradición, chimichurri, peruano, thai y cajún. Cada pollo aliñado y hecho según la forma tradicional del país correspondiente. (los podéis ver en su web).
La salsa chimichurri de Le Coq le da un sabor intenso a los pollos, junto con el crujiente de la brasa hacen que estén bastante buenos y poco secos, clave de su éxito. Además, vienen con guarnición a elegir (ensalada de col, patatas fritas, maíz a la brasa…)
- Precio: 9,95€
- Nota: 8/10
Milanesa Le Coq
Crujiente milanesa de ternera con lascas de parmesano, huevo a baja temperatura, acompañada con cogollos con vinagreta de cítricos y patatas panaderas al horno.
Un plato más gourmet dentro de la selección de pollos, para los más finos, o los que quieran probar algo diferente. La milanesa está bastante buena, el huevo a baja temperatura le da un punto, y para compartir o como plato individual es una opción que no va a fallar.
- Precio: 14,90€
- Nota: 8,5/10
Estos 3 platos, más 1 bebida por persona fue la comida que pedimos para 3 personas, y acabamos bastante bien, por lo que si vais a cenar, por ejemplo, el entrante o la milanesa sobrarían.
Dónde hay restaurantes Le Coq
Al ser una franquicia hay varios restaurantes por Madrid y alrededores, los más famosos son los de Principe de Vergara, Ortega y Gasset, Serrano, Orense o Pozuelo.
