Yo, que no soy un gran amante del pollo, he ido ya 3 veces a este restaurante de pollos a la brasa en Madrid. Principalmente por 3 motivos: la comida está muy buena, está bastante bien de precio, y tercero, te saca de un apuro cuando no sabes dónde comer en Madrid.
Los pollos, la especialidad de este restaurante, destacan por el sabor de la brasa y las diferentes recetas con inspiración en países de todo el mundo. Es decir, podemos probar una pollo peruano, o thai, con sabores intensos, diferentes al pollo al horno que estamos acostumbrados.
Índice
Recomendación de platos en Le Coq
Como en la mayoría de restaurantes de Madrid, siempre que tengas dudas, pregunta a los camareros que estarán encantados de ayudarte. En todo caso, aquí van mis recomendaciones:
Alitas de pollo a la brasa
7 deliciosas alitas frescas adobadas cada día en nuestra marinada especial Le Coq, asadas en nuestro horno de carbón, acompañadas de salsa búfala (muy picante), y la salsa de ají amarillo.
Entrante perfecto para abrir apetito. Especialmente recomendable si vais al restaurante al menos 3-4 personas, para que no te acaben llenando, y entre bien el pollo de después. A nivel de sabor, no tienen nada que ver con las típicas rebozadas del KFC, son otro rollo. Mucha más calidad, y sabor auténtico.
- Precio: 7,50€
- Nota: 7,5/10
Pollo Le Coq Chimichurri
Marinado con las siguientes especias: Aceite de oliva, vinagre de vino, ajo, aji molido, hierbas provenzales y orégano.
Pequeño paréntesis para aclarar que los pollos disponibles en Le Coq; tradición, chimichurri, peruano, thai y cajún. Cada pollo aliñado y hecho según la forma tradicional del país correspondiente. (los podéis ver en su web).
La salsa chimichurri de Le Coq le da un sabor intenso a los pollos, junto con el crujiente de la brasa hacen que estén bastante buenos y poco secos, clave de su éxito. Además, vienen con guarnición a elegir (ensalada de col, patatas fritas, maíz a la brasa…)
- Precio: 9,95€
- Nota: 8/10
Milanesa Le Coq
Crujiente milanesa de ternera con lascas de parmesano, huevo a baja temperatura, acompañada con cogollos con vinagreta de cítricos y patatas panaderas al horno.
Un plato más gourmet dentro de la selección de pollos, para los más finos, o los que quieran probar algo diferente. La milanesa está bastante buena, el huevo a baja temperatura le da un punto, y para compartir o como plato individual es una opción que no va a fallar.
- Precio: 14,90€
- Nota: 8,5/10
Estos 3 platos, más 1 bebida por persona fue la comida que pedimos para 3 personas, y acabamos bastante bien, por lo que si vais a cenar, por ejemplo, el entrante o la milanesa sobrarían.
Dónde hay restaurantes Le Coq
Al ser una franquicia hay varios restaurantes por Madrid y alrededores, los más famosos son los de Principe de Vergara, Ortega y Gasset, Serrano, Orense o Pozuelo.
