Los que me seguís sabéis que me encanta comer, y que las hamburguesas son mi comida favorita. Burgers donde la carne sangra al pinchar (perdón por ser tan explícito), donde buscar el equilibrio entre ingredientes y componentes es todo un arte, y donde la reinvención y personalidad juegan un papel crucial. Pues bien, las hamburguesas…
Comer en Madrid
Restaurantes en Madrid. Descubre dónde comer en Madrid con la mejor selección de restaurantes, bares, tabernas, platos y recomendaciones. Saborea Madrid.
Yakitoro by Chicote, mi crítica gastronómica
La fama de Alberto Chicote despierta el morbo de poder hacer una crítica gastronómica de uno de sus restaurantes estrellas, Yakitoro. Y de paso, probar alguno de sus pinchos y platos fusión a un precio más que asequible para ser Madrid, y de un cocinero con renombre. ¿Qué tipo de restaurante es Yakitoro? Chicote lo…
Las 8 Mejores Hamburguesas de Madrid
Existen cientos de rankings de las mejores hamburguesas en Madrid, pero voy a intentar aportar mi granito de arena. Para elaborar éste ranking, he seguido varios criterios que me gustaría explicar antes de empezar con este listado de las mejores hamburguesas de Madrid. Listado actualizado: 15 de noviembre 2022. Criterios: TOP hamburguesas en Madrid Vamos…
¿Merece la pena ir al StreetXO de Madrid?
¿Queda alguien en España que no conozca a Dabid Muñoz y sus famosos restaurantes DiverXO y StreetXO? Los shows en TV, portadas en la prensa, Cristina Pedroche, o sus 3 estrellas Michelín, le dan la publicidad y fama necesarias para atraer a ese público curioso y, llevarlos a un mundo de sabores y sensaciones. Te…
Pui Thai Tapas, Restaurante Tailandés en Madrid
Comer no es sólo llenar el estómago, es un conjunto de sensaciones que han llevado a miles de chefs de todo el mundo a crear lo que se conoce como “cocina gourmet” (cómo el que hace Dabid Muñoz en StreetXO). Un tipo de cocina donde se combinan sabores, contrastes y sensaciones, pero esto no es…
Review Salón Cascabel Gourmet Experience – Madrid
Este salón se encuentra en la séptima planta de El Corte Inglés de Serrano de Madrid, entre Streetxo de David Muñoz y Rocanbolesc, una heladería de los hermanos Roca. Se trata de una “antojería mexicana” del grupo de restaurantes Punto MX firmada por el único chef del mundo de comida mexicana con Estrella Michelin, Roberto Ruiz, y…