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Las 5 Mejores Hamburguesas de Madrid

Existen cientos de rankings de las mejores hamburguesas en Madrid, pero voy a intentar aportar mi granito de arena. Para elaborar éste ranking, he seguido varios criterios que me gustaría explicar antes de empezar con este listado de las 5 mejores hamburguesas de Madrid.

Criterios:

  1. Calidad de la carne: independientemente del punto de la carne, el sabor y materia prima de la carne es el factor más determinante.
  2. Pan: fundamental, y puede echar para atrás una hamburguesa con una carne muy sabrosa. Tiene que “casar” en textura y grosor con la carne.
  3. Añadidos: para conseguir una burguer 10 es necesario que las salsas e ingredientes extra vayan acorde a la calidad de la carne. Veremos si hay alguna salsa casera que nos deja boquiabiertos…
  4. Complementos: ¿patatas asadas, fritas, otros? ¡Come on and surprise me!
  5. Originalidad: ¿qué aporta diferente a una burguer clásica?
  6. Precio: ¿cuánto más cara más rica? ¡no tiene por qué! El precio puede influir en la calidad de la carne, pero hablamos de un conjunto a la hora de seleccionar la mejor hamburguesa.
  7. Experiencia: quien me conoce sabe que como mucho, y que las hamburguesas es uno de mis platos preferidos. A lo largo de mi vida habré comido 13.438.282 hamburguesas de todo tipo y en todos lados, por lo que tengo cierto CV hamburguesero jeje

TOP 5 burguer en Madrid

Vamos ya que con el listado de las mejores hamburguesas de Madrid. Por cierto, se han elegido 5 para hacer la elección mucho más sencilla en el caso de que estés pensando ir a comerte una.

Empieza el ranking en 5ª posición:

Chow Chow Madrid #5

Burguer en Chow Chow

Si tu objetivo es acabar super lleno, las mini Burger “japolatinas” con chips de camote, no son vuestra opción. Por el contrario, si preferís probar algo diferente, en bocados que son explosiones de sabor, esta es vuestra opción.

Vienen 5 mini burguers, que no son más de 3 bocados cada una. Eso sí, ¡riquísimas!

Mad Café #4

mad café burguer

Mad Café es conocido por sus hamburguesas a la parrilla, y ricas carnes. Fue una recomendación, y tengo que admitir que a pesar de ir con unas expectativas altas, cumplió con nota.

Las hamburguesas no son las que tienen mejor presentación instagrameable de Madrid, pero que no te engañen sus apariencias, porque lo que importa es su sabor. Mi elección fue la “Smokey”, recomendable si queréis salir de lo clásico y probar carne con auténtico sabor ahumado. Otra elección, para los más clásicos, es la “Texas burguer”.

Bacoa #3

Bacoa burguer Madrid

Otro de los restaurantes con más solera de Madrid. Aquí todo es diferente, desde la concienciación social, hasta la forma de pedir las hamburguesas, y por supuesto, el sabor.

Lo primero que tenemos que hacer es marcar en la carta con un lápiz, cómo y con qué queremos la hamburguesa. Por ejemplo, si la queremos en pan o en bol, los extras, etc. En caja pedimos el punto de la carne, y, ¡a comer! Variedad de sabores, con todo hecho a mano, ¡hasta las salsas! Y también packaging 100% biodegradable.

  • Precio: 6-13 € dependiendo de la burguer y extras que pidamos.
  • Carta: web Bacoa.
  • Ubicación: Carrera de S. Jerónimo, 3, 28014 Madrid
  • Recomendación: la Bacoa, para los clásicos. Veggie Bean, para los que quieran probar una burguer más saludable.

Alfredo´s Barbacoa #2

alfredos burguer

Una de mis primeras hamburguesas gourmet en Madrid, y aún recuerdo el sabor. Alfredo´s es famoso por sus carnes y salsa de barbacoa, que hacen el conjunto de la hamburguesa una delicia para el paladar.

La hamburguesa no es la más grande, ni la mejor presentada o con los mejores complementos (de hecho la ración de patatas es escasa), pero lo compensa todo con su sabor incomparable, ¡la carne se deshace!

Goiko Grill #1

Goiko grill kevin bacon

Una de las más famosas de toda España. Muchos la han probado, y son muy pocos los que han salido desilusionados, pese a la expectación generada.

La gran variedad de hamburguesas gourmet, sus sabores intensos, carne jugosa, y acompañamiento, las hacen las número 1 hasta la fecha.

  • Precio: depende del tamaño y modelo de la hamburguesa. Van desde 8,50 € hasta 12,50 €.
  • Carta: web Goiko Grill.
  • Ubicación: hay bastantes (y no solo en Madrid), por lo que aquí dejo el buscador de restaurantes.
  • Recomendación: he probado bastantes, y mi favorita sigue siendo la Kevin Bacon.

Este es el listado de las mejores hamburguesas de Madrid, el cual está en constante cambio y evolución. Las nuevas opciones a valorar irán surgiendo en función de mi colesterol y presupuesto 😛

Para vosotros, ¿cuáles son las mejores burguers de Madrid?, ¿alguna otra que no esté en la lista? ¡Déjalo en los comentarios!

Las 5 Mejores Hamburguesas de Madrid
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Viajero cuando me dejan, friki y soñador inconformista. Soy una persona inquieta, curiosa y a la vez bastante tranquila. Viajar es una de mis grandes pasiones y siempre que tengo un hueco libre, aunque en mi día a día trabajo en marketing digital, como SEO.

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