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fabes con callos en Restaurante Al Socaire, Casa de Cantabria en Madrid

Restaurante Al Socaire, un Cántabro en Madrid para saborear

Tiempo de lectura: 3 minutos

Siempre que te planteas una salida de restaurantes por Madrid vienen a la cabeza multitud de opciones que van, desde el tipo de comida que te apetece, las buenas experiencias pasadas o los nuevos sitios por descubrir. Bueno pues Al Socaire es un restaurante que me causó una muy buena primera impresión, que sin duda recomendaría y que volveré.

Al Socaire es un restaurante de comida cántabra ubicado en «La Casa de Cantabria«, un edificio oculto en una de las paralelas del Retiro. Por cierto, La Casa de Cantabria es una espacio de cultura, eventos, gastronomía y mucho más, ¡pásate a descubrirlo!.

Restaurante Al Socaire, Casa de Cantabria en Madrid

Un restaurante Cántabro en Madrid

Nada más llegar, nos recibe el que parece ser el metre y nos invita a sentarnos donde nos apetezca, iniciando un tema de conversación agradable para hacernos sentir como en casa. Casi sin dejar los abrigos y antes de sentarnos ya nos están trayendo una tapa de tortilla de patatas a cada uno. Nos preguntan por la bebida, un rioja, por supuesto y, nos comentan las opciones de menú y de carta.

Y es que en Madrid hay restaurantes de todo tipo, de todas las comunidades y países del mundo, pero la comida Cántabra es única y, eso lo dice un andaluz. Cuchareo, carnaca y abundancia. Ingredientes más que suficientes para disfrutar de homenaje.

Menú en Al Socaire

Tenemos dos opciones de menú, una por 12€ y, otra por 15€ que tiene otros platos más gourmet. Nosotros somos más sencillos y queremos cuchareo y carne rica, por lo que vamos a lo seguro. El menú incluye dos platos, bebida y pan y postre. Precio insuperable en Madrid.

Callos con garbanzo

fabes con callos en Restaurante Al Socaire, Casa de Cantabria en Madrid

La pintaca de los garbanzos no engaña, ¡brutal!. Tengo que admitir que si me tiro mucho tiempo sin comer los pucheros de mi madre, echo de menos ese cuchareo y puede que sobrevalore el plato pero… ¡qué cojones! ¡estaban buenísimos!

El sabor es super intenso. Los garbanzo en su punto y bien acompañados de los callos y demás ingredientes del plato. En cuanto a la cantidad, daría para comer este plato y quedarte lleno. Nota: 8,5/10.

Cachopo

Cachopo en Restaurante Al Socaire, Casa de Cantabria en Madrid

Uno de los platos estrella de Madrid. De vez en cuando siempre apetece buscar un restaurante que tengan el cachopo entre sus especialidades, en su menú.

El cachopo está muy bueno, sin llegar a ser el mejor que he comido en mi vida, el tamaño, el frito y el trato de los materia prima por dentro, en su punto, lo hacen un muy buen plato. Viene acompañado de patatas fritas. Nota: 7,5/10.

Solomillo

Solomillo en Restaurante Al Socaire, Casa de Cantabria en Madrid

No os voy a mentir, no probé este plato, fue el segundo plato de mi amigo. Sí que os puedo decir que el camarero le preguntó el punto de la carne, lo cual es de agradecer y, mi amigo, definió el solomillo como «muy sabroso y en su punto». Os dejo a vosotros la nota si vais a Al Socaire y lo probáis.

Tarta de queso

tarta de queso en Restaurante Al Socaire, Casa de Cantabria en Madrid

Os juro que llegué al postre casi llorando de lo lleno que estaba pero, tenia que probarlo. Tenía que pedir una tarta de queso ya que ando en busca de la mejor tarta de queso de Madrid.

La tarta está bien sin llegar a ser espectacular: cuajada, con un sabor intenso y sin estar ni dura ni blanda. Viene acompañada de nata. Nota: 7/10.

Precios

Menú (primero + segundo + postre)12€
Rioja4€
Cubata7€
TOTAL23€

Conclusión. Al Socaire (La Casa de Cantabria) es un restaurante donde probar comida típica Cántabra a un precio increíble y, con productos de primerísima calidad. Pero no solo eso, es un lugar elegante, donde te van a atender inmejorablemente y, donde vas a salir rodando.

PROS

  • Gran cantidad y calidad en los platos.
  • Menús a precios muy buenos.
  • Bien situado y dentro de un edificio con encanto.
  • ¡Para amantes del cuchareo!

CONTRAS

  • Ninguno.

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Viajero cuando me dejan, friki y soñador inconformista. Soy una persona inquieta, curiosa y a la vez bastante tranquila. Viajar es una de mis grandes pasiones y siempre que tengo un hueco libre, aunque en mi día a día trabajo en marketing digital, como SEO.

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